Sommerach weckt Sommerlust. Die Trauben haben die Sinnlichkeit des Sommers für Sie eingefangen. Sommerlust sind erfrischende, spritzige und feinfruchtige Weine, die den Alltag vergessen lassen
Das Quellwasser für unseren Säntis Malt «Edition Himmelberg» stammt wie bei allen unseren Whiskys aus dem Alpstein. Julia Nourney charakterisiert ihn wie folgt: «Leicht und fruchtig, welcher im Gaumen sein wahres Gesicht mit würzigen und holzigen Aromen zeigt.» Das Geheimnis liegt in der Umlagerung vom Bierfass in verschiedene Weinfässer.
Svensk Rök (Schwedischer Rauch) ist der einzige rauchige Single Malt Whisky, der nur aus schwedischen Zutaten hergestellt wird. In Schweden haben wir seit Generationen Wacholder zum Würzen unserer Speisen verwendet. Jetzt kannst du den zeitlosen Geschmack in seiner goldenen Form genießen. Das Aroma ist leicht rauchig und würzig, mit einem viel rauchigeren Geschmack und torfigen Wacholdernoten.
Erstaunlich. Die Ölmenge auf dem Gaumen ist mild und doch ausreichend, um den Mund zu bedecken. Als nächstes kommt eine Mischung aus Rauch, gleichermaßen holzig und erdig, gefolgt von einer Karamell-Melasse. Eine nicht analysierbare Fruchtigkeit macht sich bemerkbar, während Gewürze den Gaumen übersäen. Hier haben wir ein solch kontrolliertes, ungeheures Ausmaß, dass man diesen Whisky mit tiefer Ehrfurcht genießen muss.<span ...
Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen …
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