Beschreibung
| Rebsorte: | Weissweincuvée |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Baden |
| Bodenart: | Lehm-Lössboden |
| Geschmacksrichtung: | Es bleiben die rebsortentypische Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas Muskat erhalten. Lebendig erfrischend mit feinem Säurespiel und zarter Perlage am Gaumen. |
| Trinkempfehlung: | Wunderbar als Aperitif zu Empfängen, zum kalten Buffet, zu leichten Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. |
| Vinifikation: | Dieser Blanc de Blancs alkoholfrei wird aus früh gelesenen Trauben hergestellt, die schonend gekeltert werden. Nach ca. 6 Monaten Fassreife wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. |
| Trinktemperatur: | 6 °C |
| Restsüße: | 40,00 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,60 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Einheit: | 0,75 Ltr. |
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